반응형 매실효소 썸네일형 리스트형 청매화, 홍매화핀 주말농장 주말농장에 매실나무에 매화가 막바지다. 이제 꽃이 지고나면 그자리에 조그만 매실열매들이 생기기 시작한다. 올봄에는 유난히 비가 자주 온다. 봄가뭄때문에 매년 고생했는데 올해는 이대로 적당하게 비가 내려줬으면 좋겠다. 하천에 물이 졸졸졸 내려갈 정도만 되면 아주 이상적이다. 거름작업도 완료했고 이번주말에 내려가서 매실나무에 웃비료를 줘야겠다. 올해도 어김없이 6월 초중순이면 매실 수확을 할것이다. 올해는 청매실을 제외하고는 좀 오래 둬볼 생각이다. 청매실은 수확시기를 늦추면 노랗게 변하면서 물러지고 떨어진다. 망종 전후로 수확을 하면 되는데... 그래봐야 두달 후면 수확이다. 시간이 참 빠르게 지나간다. 매실청으로 짱아찌로 담을 생각에 벌써부터 설렌다. 더보기 반응형 이전 1 다음
